SERVICES
事業内容
PLAN B の事業内容です。牛・豚・鶏の仕入れ・加工から国内外への卸売、人材育成・業界共創まで、精肉のプロとして現場のニーズに応えます。
OUR SERVICES
確かな品質を、
必要な形で。
私たちは、牛・豚・鶏すべてを取り扱う業務用精肉の専門工場です。全国各地から本当に価値ある食材を見極め、お客様のご要望に合わせた最適な加工・カットでご提供しています。飲食店やホテル、小売店、食品メーカーなど、それぞれ異なる現場のニーズに寄り添い、品質はもちろん、使いやすさや安定供給までを考えたご提案を行っています。
BUSINESS
主要事業
WHOLESALE
国内向け精肉卸事業
全国各地から厳選した牛・豚・鶏を、お客様のご要望に合わせて加工・販売。飲食店やホテル、小売店、食品メーカーなど、幅広い業種へ高品質な精肉を安定してお届けします。
EXPORT
海外向け精肉卸事業
日本が誇る高品質な精肉を世界へ。各国のニーズや輸出基準に対応し、安全性と品質を守りながら、日本の食文化とともに価値ある食材をお届けします。
HUMAN DEVELOPMENT
人材育成事業
目利きや加工技術、衛生管理など、日本の精肉加工技術を次世代へ。国内はもちろん、海外から学びに訪れる方々にも技術を伝え、世界で活躍する人材の育成と、精肉文化の発展に貢献します。
INDUSTRY DEVELOPMENT
業界共創事業
MEAT PACKING DISTRICTを拠点に、朝市やカッティングスクール、交流イベントなどを開催。企業や職人がつながり、新たな価値を生み出すことで、精肉業界全体の発展に貢献します。
STRENGTHS
PLAN B の強み
SELECT
目利きの力。
全国各地から本当に価値ある肉だけを選び抜く。品質を見極める確かな目が、私たちの原点です。
CRAFT
磨き続けた技術。
肉の魅力を最大限に引き出す加工・カット技術。細かなオーダーにも、一枚一枚丁寧にお応えします。
CONNECT
つながりが生む調達力。
全国の生産者や市場とのネットワークを活かし、あらゆるご要望に応える最適な食材をご提案します。