WHOLESALE
国内向け精肉卸事業
全国各地から厳選した牛・豚・鶏を、お客様のご要望に合わせて加工・販売。飲食店やホテル、小売店、食品メーカーなど、幅広い業種へ高品質な精肉を安定してお届けします。
OUR BUSINESS
事業内容
私たちは、牛・豚・鶏すべてを取り扱う業務用精肉の専門工場です。全国各地から本当に価値ある食材を見極め、お客様のご要望に合わせた最適な加工・カットでご提供しています。飲食店やホテル、小売店、食品メーカーなど、それぞれ異なる現場のニーズに寄り添い、品質はもちろん、使いやすさや安定供給までを考えたご提案を行っています。
EXPORT
海外向け精肉卸事業
日本が誇る高品質な精肉を世界へ。各国のニーズや輸出基準に対応し、安全性と品質を守りながら、日本の食文化とともに価値ある食材をお届けします。
HUMAN DEVELOPMENT
人材育成事業
目利きや加工技術、衛生管理など、日本の精肉加工技術を次世代へ。国内はもちろん、海外から学びに訪れる方々にも技術を伝え、世界で活躍する人材の育成と、精肉文化の発展に貢献します。
INDUSTRY DEVELOPMENT
業界共創事業
MEAT PACKING DISTRICTを拠点に、朝市やカッティングスクール、交流イベントなどを開催。企業や職人がつながり、新たな価値を生み出すことで、精肉業界全体の発展に貢献します。
OUR STRENGTH
PLAN B の強み
01
SELECT
目利きの力。
全国各地から本当に価値ある肉だけを選び抜く。品質を見極める確かな目が、私たちの原点です。
02
CRAFT
磨き続けた技術。
肉の魅力を最大限に引き出す加工・カット技術。細かなオーダーにも、一枚一枚丁寧にお応えします。
03
CONNECT
つながりが生む調達力。
全国の生産者や市場とのネットワークを活かし、あらゆるご要望に応える最適な食材をご提案します。
MEAT PACKING DISTRICT
Connect. Learn. Create. つながる。学ぶ。創る。
肉の未来が、ここから動き出す。
MEAT PACKING DISTRICTは、精肉業界に携わる人々が集い、学び、語り合い、新たな価値を生み出すコミュニティスペースです。朝市や勉強会、カッティングスクールなどを通じて、人と技術、情報がつながる場所へ。競争ではなく共創の力で、精肉業界の未来を育てていきます。
知識を分かち合い、技術を磨き、業界の未来をともに創る。その挑戦は、この場所から始まります。
PROCESS
ご相談から納品までの流れ
-
お問い合わせ
ご要望や課題を
ヒアリングします。 -
ご提案・お見積り
最適なカット・設置・
納期をご提案します。 -
部位調達・カット
用途に合わせて最適な
カットを行います。 -
品質チェック
専任の品質管理者に
よる検品を行います。 -
納品
ご指定の場所へ
確実にお届けします。
CLIENTS
取引実績
国内外の飲食・小売のプロフェッショナルに、和牛を供給しています。
確かな品質と柔軟な対応で、さまざまな業態のパートナーに選ばれています。
- FOCUS RESTAURANTS 高級焼肉店・和牛専門店
- HOTELS ホテル・宴会場
- RESTAURANTS レストラン・飲食チェーン
- RETAIL 百貨店・小売
- E-COMMERCE EC・通販
- OVERSEAS 海外バイヤー・卸
500+
企業・店舗
10+
YEARS
20+
COUNTRIES
1,000+
CASES